40% XAREL·LO – 30% MACABEU – 30% PARELLADA
Anyada: 2017
Criança en rima: mínim 24 mesos
Producció: 30.000 ampolles de 75cl. – 70 de 1,5L
Alcohol: 11º5
Vista: Groc pàlid / Reflexes brillants / Net
Nas: Fruita madura / Briox / Notes de pastiseria
Boca: Suau / Fresc / Llarg / Agradable
Arrosos / Carns blanques / Guisats / Peixos
50% TREPAT – 50% GARNATXA NEGRE
Anyada: 2018
Criança en rima: mínim 24 mesos
Producció: 2.000 ampolles de 75cl.
Alcohol: 12º
Vista: Reflexes violetes / Roig picota / Net
Nas: Fruita vermella / Notes de criança / Agradable
Boca: Fresc / Expressiu / Lleuger
Aperitius / Marisc / Embotits / Formatges
GRAN RESERVA ESMEL BRUT NATURE 40% PARELLADA – 30% XAREL·LO – 30% MACABEU
Anyada: 2015
Criança en rima: mínim 36 mesos
Producció: 5.000 ampolles de 75cl.
Alcohol: 11º5
Vista: Groc daurat / Ribets torrats / Brillant
Nas: Notes de criança / Fruits secs/ Intens
Boca: Sec / Cremós / Elegant
Formatges curats / Pastes / Arrossos consistents
